シンデレラ・ワイン/Vin de Cendrillonの意味/解説 (Vin de Cendrillon) ボルドー右岸地域で多く造られるようになった、高品質少量生産のプレミアムワインの総称です。 非常に濃密でインパクトのある、洗練された近代的な味わいで人気を博し、格付け外にも関わらず、メドックの一級シャトーより高額な...
IFV/フランスぶどう・ワイン研究所の意味/解説 (Institut Francais de la Vigne et du Vin) IFV(Institut Francais de la Vigne et du Vin)は、フランスの法律により管理されたぶどうおよびワインの研究センターです。 その使命は、ぶどう栽培・...