タイユ/剪定Glossary-用語集-March 20, 20171323 views約 1 分スポンサーリンク タイユ/剪定の意味/解説 (Pruning/Taille) ぶどうの生産性を管理する目的で、ぶどうの生長を調節し、バランスを取るために枝を切る作業。剪定によってその樹の生産性も制御することができ、チャージと呼ばれます。収穫量、ひいてはぶどうの品質と凝縮度をコントロールし、直接影響を及ぼすものです。 用語一覧へ戻る CELLAR-ワインを知ろう Learn About Wine-AD スポンサーリンク