格下げ

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格下げの意味/解説

(Downgrading/Déclassement)

特定のAOCを名乗る権利を失うこと。その結果、当該ワインは「地理的表示のないワイン」に格下げされます。
AOC認定を求めて提出されたワインが、そのAOCの政令に規定されている条件を満たしていない場合に起こります。

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