ボイシ/WoodyGlossary-用語集-May 9, 20185747 views約 2 分スポンサーリンク ボイシの意味/解説 (Woody/Boisé) 発酵や熟成により、木のアロマが感じられるワインのことです。 樽熟成された若いボルドーワインにはトーストのような香りが感じられますが、ときが経つにつれてバニラ、モカ、チョコレート、ココナッツの香りに変わります。木の香りは、ワインの熟成される樽のタンニンから生じるものです。 用語一覧へ戻る CELLAR-ワインを知ろう Learn About Wine-AD スポンサーリンク