マール/MarcGlossary-用語集-May 23, 20185753 views約 1 分スポンサーリンク マールの意味/解説 (Marc) アルコール醗酵の終わりに存在するぶどうの固形物で、それを圧搾した圧搾ワインは自然流出ワインよりも豊かですが、それほど調和はとれていません。 圧搾ワインは調合に使われます。 用語一覧へ戻る CELLAR-ワインを知ろう Learn About Wine-AD スポンサーリンク