マデイラ化の意味/解説

(Maderized)

長い熟成を経て、マデイラワインのような味わいを帯び、琥珀色となったワインを形容します。
マデイラ化したワインは飲み頃をとうに過ぎ、末期を迎えたと見なされます。

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