メートル・ド・シェ/Maître de chaiGlossary-用語集-May 14, 20187596 views約 1 分スポンサーリンク メートル・ド・シェの意味/解説 (Cellar master/Maître de chai) ワインの醗酵や醸造と熟成貯蔵の管理を任される酒庫長のことです。 用語一覧へ戻る CELLAR-ワインを知ろう Learn About Wine-AD スポンサーリンク