レ ザニモ/AnimalGlossary-用語集-May 19, 20185731 views約 1 分スポンサーリンク レ ザニモの意味/解説 (Animal/Les animaux) 麝香や獣、なめし皮など、動物的な香りを想わせる一連のアロマのことです。 熟成した赤ワインによく感じられます。瓶内での分子の再結合反応によるアロマで、ワインの熟成の際に見られます。 用語一覧へ戻る CELLAR-ワインを知ろう Learn About Wine-AD スポンサーリンク