アチナーティコ レチョート・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコD.O.C アッコルディーニ

アチナーティコ レチョート・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコD.O.C アッコルディーニ

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ワイン名 
アチナーティコ レチョート・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコD.O.C アッコルディーニ
Acinatico Recioto della Valpolicella Classico DOC Accordini

ワイン詳細

ぶどう品種 :

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コルヴィーナ・ジェンティーレ
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コルヴィーナ・ヴェロネーゼ
%
ロンディネッラ
%
モリナーレ

アルコール度数 :

16%
かなり高い
イタリア
地域 ヴェネト州
年間生産量 5,000本
所有者 Famiglia Accordini アッコルディーニ家
創立年 1900年
醸造責任者 ダニェーレ・アッコルディーニ
生産者 ステーファノ・アッコルディーニ
醸造 2月まで乾燥させたブドウを用いステンレ ス製タンクで醸造
熟成樽 バリックで18ヶ月熟成後、18ヶ月の瓶熟成で仕上げ
供し方 最適温度は14~16℃。グラスは中容量のチューリップ型が最も理想的。

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