ワイン名 
アウレリウス・パッシート　二一デルマイル
Aureus Passito　Niedermayr

ワイン詳細

ぶどう品種 ：

シャルドネとは？

アルコール度数　：

国	イタリア
地域	アルト・アディジェ州
年間生産量	4,500本
所有者	“Josef Niedermayr ヨゼフ・二一デルマイル”
創立年	1852年
醸造責任者	“Lorenz Martini ロレンツ・マルティーニ”
生産者	ヨゼフ・ニーデルマイル
醸造	手摘みで収穫し1月まで風通しのよい場所で乾燥させたブドウを用い、ステンレス製タンクで醸造および熟成
熟成樽	手摘みで収穫し1月まで風通しのよい場所で乾燥させたブドウを用い、ステンレス製タンクで醸造および熟成
供し方	最適温度は１０～１２℃グラスは中容量チューリップ型最も理想的。