ワイン名
アウレリウス・パッシート 二一デルマイル
Aureus Passito Niedermayr
ワイン詳細
ぶどう品種 ：
アルコール度数 ：
| 国 | イタリア |
| 地域 | アルト・アディジェ州 |
| 年間生産量 | 4,500本 |
| 所有者 | “Josef Niedermayr ヨゼフ・二一デルマイル” |
| 創立年 | 1852年 |
| 醸造責任者 | “Lorenz Martini ロレンツ・マルティーニ” |
| 生産者 | ヨゼフ・ニーデルマイル |
| 醸造 | 手摘みで収穫し1月まで風通しのよい場所で乾燥させたブドウを用い、ステンレス製タンクで醸造および熟成 |
| 熟成樽 | 手摘みで収穫し1月まで風通しのよい場所で乾燥させたブドウを用い、ステンレス製タンクで醸造および熟成 |
| 供し方 | 最適温度は１０～１２℃グラスは中容量チューリップ型最も理想的。 |
