ワイン名
フランチャコルタ・ブリュットD.O.C.G イル・モスネル
Frannciacorta Brut DOCG Il Mosnel
ワイン詳細
ぶどう品種 :
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シャルドネ
%
ピノ・ピアンコ
アルコール度数 :
国 | イタリア |
地域 | Lombardia ロンバルディ-ア州 |
年間生産量 | 10,000本 |
所有者 | Emanuela Barboglio エマヌエーラ・バルボッリョ |
創立年 | 1840年 |
醸造責任者 | アルベルト・ムザッティ、ルイージ・ビェンミ |
生産者 | イル・モスネル |
醸造 | ステン レス製タンク で発酵 (シャルドネ種 のうち 20% はパリックで発酵) の後 、二 次発欝を経て 、 |
熟成樽 | 最低 36 ヶ月間熟成 |
供し方 | 最適温度は6~8℃。グラスはフル-ト型が最も理想的 |